Millorar l’atenció sanitària a Sud-àfrica i al continent africà mitjançant l’ampliació del coneixement sobre l’obesitat i les malalties relacionades, incloent-hi la seva prevenció i tractament. Promoure la formació dels professionals sanitaris en la gestió mèdica i quirúrgica de l’obesitat.
Proporcionar directrius sobre les credencials i l’ètica en la pràctica de la cirurgia bariàtrica, així com assessorar i ajudar organismes oficials com l’Associació Mèdica de Sud-àfrica i l’HPCSA en aquests aspectes.
SASES és l’organització mare de SAMMSS. Actualment, som la llar de tots els diferents membres de l’equip multidisciplinari responsable de la gestió de l’obesitat.